Lasagnette con Olio

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sott'aceto 200 g Formaggio Fresco 1 cu Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Nere qb Pane Sardo - Carta[...]

Ingredienti 4 n Capesante 250 g Farina .25 l Latte 1 cu Liquirizia Dolce qb Maggiorana 4 n Mazzancolle qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 cu Pomodoro Buccia 1 n Porri[...]

Ingredienti 5 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 50 g Burro Chiarificato 600 g Farina Gialla Tipo Fioretto 1 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Olive Taggiasche 1[...]

Questa ricetta è stata tratta dal ricettario base del TM21 ed è diventata ben presto una delle più gettonate. Se seguite la ricetta nell'ordine indicato[...]

La pasta è un grande piacere, e quando una ricetta è completa, in un piatto di pasta si possono trovare i nutrienti di cui abbiamo bisogno.... Queste lasagne[...]

Il prossimo 5 aprile a Torino presso la scuola di cucina Qubì , si terrà la quarta edizione del Taste and Match , quella torinese. Iniziativa promossa da[...]

Avete letto il bannerino che ho messo qui sopra?! Sììììììììì è propro vero!!!!!! Anche se non ci credo ancora nemmeno io ;;) Sono già un pò emozionata... ma[...]

Un bel primo con i colori del sole e la freschezza delle verdure di primavera. Zafferano doppio? Sì, nella sfoglia della pasta e nella salsa che separa uno[...]

Guardo fuori e la nostra amica nebbia ci circonda da ogni lato. Certo in casa si sta molto bene ma qualcosa bisogna fare per impedire che questo grigiore[...]

I carciofi sono ortaggi dal sapore molto deciso, ma ampiamente utilizzati in cucina e, soprattutto nella tradizione romana, sono utilizzati in mille[...]

e La carbonara è un classico della cucina italiana, però d'estate con le verdure cambia decisamente volto. Si presenta più adatta alla stagione con i colori ed[...]

Questo piatto e' un'ottima alternativa alle lasagne classiche. E' leggero, perche' la besciamella e' sostituita con la mozzarella di bufala e soprattutto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Carote 300 g Fagioli Cannellini Secchi 70 g Lardo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Bieta 2 n Carote 250 g Farina 5 cu Olio Di Oliva 2 dl Panna Da Cucina qb Parmigiano qb Pepe 2 n Peperoni 1 n Porri qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 500 g Broccoli 200 g Code Di Gamberi 12 pz Lasagne 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Rosa qb Sale 1 n Scalogno qb Timo Preparazione[...]