Lasagnette con Burro

Ingredienti 5 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 50 g Burro Chiarificato 600 g Farina Gialla Tipo Fioretto 1 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Olive Taggiasche 1[...]

Questa ricetta è stata tratta dal ricettario base del TM21 ed è diventata ben presto una delle più gettonate. Se seguite la ricetta nell'ordine indicato[...]

Il prossimo 5 aprile a Torino presso la scuola di cucina Qubì , si terrà la quarta edizione del Taste and Match , quella torinese. Iniziativa promossa da[...]

Un bel primo con i colori del sole e la freschezza delle verdure di primavera. Zafferano doppio? Sì, nella sfoglia della pasta e nella salsa che separa uno[...]

Guardo fuori e la nostra amica nebbia ci circonda da ogni lato. Certo in casa si sta molto bene ma qualcosa bisogna fare per impedire che questo grigiore[...]

I carciofi sono ortaggi dal sapore molto deciso, ma ampiamente utilizzati in cucina e, soprattutto nella tradizione romana, sono utilizzati in mille[...]

Ingredienti per 6 persone 450 G Lasagnette 100 G Polpa Di Manzo Tritata 150 Prosciutto Cotto 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Burro 1[...]