Linguine con Pepe

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Limone Scorza 20 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Limone Scorza 20 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere Snocciolate[...]

Oggi pago tributo alla terra di cui la Trinacria è l'emblema regionale e della quale mi sento un po' figlia adottiva. E lo faccio a modo mio, presentandovi[...]

Buongiorno! Adoro la carbonara, un piatto classico della cucina italiana. La carbonara che vi propongo oggi è un'alternativa alla classica tradizionale: la[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr. di linguine 300 gr. di zucchine 150 gr. di robiola 3 scalogni (io ho messo la cipolla) 1 bustina di zafferano 1 ciuffo di[...]

UN PRIMO PIATTO DELIZIOSO, LEGGERO E FACILE DA PREPARARE. RICCO DI SAPORI E PROFUMI, PERFETTO PER OGNI OCCASIONE, ANCHE PER QUELLE PIÙ PARTICOLARI PER FARE[...]

Nè cacio e pepe nè amatriciana, nè carbonara. Eppure queste linguine sono extra golose, c'è un mondo di sapore nel piatto. Ho acquistato un trancetto di[...]

Era un pò che volevo rifare questa ricetta... E' buonissima, molto delicata ed estiva e poi è proprio veloce da preparare... Purtroppo la foto non rende...[...]

Oggi pago tributo alla terra di cui la Trinacria è l'emblema regionale e della quale mi sento un po' figlia adottiva. E lo faccio a modo mio, presentandovi[...]

Questo è un piatto siciliano per antonomasia: la pasta con le sarde, noi la chiamiamo così. Eppure è un mix di profumi e sapori per nulla semplice che[...]

Niente da fare, oggi ho avuto troppe commissioni da sbrigare. Chissà perché è così difficile recepire il significato di "giorno libero". Pazienza, tanto la mia[...]

Ingredienti 6 n Cipollotti 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino qb Pepe qb Sale 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti 30 g Burro 50 g Grana 50 g Latte 1 hg Pancetta Affumicata O Bacon 50 g Panna Da Cucina 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Di Dado 20 g Burro 1 n Cipollotti 80 g Mandorle A Lamelle 1 dl Panna Fresca 360 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale .5 bu Zafferano 2 n[...]

Ingredienti 1 n Arance qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale qb Timo .5 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano 3 n Zucchine Preparazione[...]