Lonza maiale senza Radicchio

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 100 gr. di pancetta coppata 1 bicchiere di Porto 2 bicchieri di acqua calda o di brodo 4 cucchiai di[...]

Come vi avevo già anticipato, ho qualche impegno da sbrigare in questi giorni e questo può non permettermi di fare un post o passare a salutarvi nei vostri[...]

Ingredienti: 1 gr di lonza di maiale 1 bicchiere di vino 4 chiodi di garofano 2 rametti di rosmarino marmellata di arancia e cipolla rossa pepe q.b sale q.b.[...]

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 1 bicchiere di vino 4 chiodi di garofano 2 rametti di rosmarino marmellata di arancia e cipolla rossa pepe q.b sale q.b.[...]

Come vi avevo già anticipato, ho qualche impegno da sbrigare in questi giorni e questo può non permettermi di fare un post o passare a salutarvi nei vostri[...]

Ingredienti: 800 gr di lonza di maiale, 1 litro di latte, 6 carote, 2 gambi di sedano, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, qualche foglia di salvia, 1 pezzetto di[...]

Questa è una ricetta che avevamo già provato poco tempo fa, ma diversamente: la carne era stata cotta direttamente in padella ed il condimento era stato[...]