Melanzane ripiene senza Cipollotto fresco Quaglia Curry

Ingredienti » Melanzane 4 » Pomodori 500 gr » Riso 6 pugni » Basilico 1 ciuffo » Prezzemolo 2 rametti » Aglio 1 spicchio[...]

Ingredienti » Melanzane 6 » Carne Trita 150 gr » Pecorino 50 gr » Uova 2 » Acciughe 4 » Pomodori Da Sugo 2 » Mollica[...]

Buon Lunedì bimbe!!! Finalmente riemergo dal letargo a cui il medico ma anche la mia coscienza mi hanno portato...Riemergo affamata e un pò più leggera[...]

Le melanzane, ortaggi a buon mercato che si prestano a varie preparazioni, vantano anche diverse varietà che possono essere impiegate in ricette diverse.[...]

Ingredienti melanzane non troppo grosse--prosciutto--provola--grana grattugiato--pangrattato--pomodori maturi--basilico o prezzemolo--pepe nero--aglio--sale[...]

Ingredienti 3 melanzane lunghe (che taglierete a metà) 3 pomodori tondi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio abbondante di origano secco una manciata di foglie di[...]

L'abbinamento pasta- melanzane e uno dei più golosi in cucina, oggi vi propongo un piatto particolare dove la melanzana fa da contenitore ad una buonissima[...]

Un modo diverso di cucinare le melanzane, che a me piace moltissimo. La melanzana può diventare una coppetta e contenere una pasta fatta con la polpa stessa,[...]

Le melanzane ripiene sono una tipica ricetta italiana, almeno questa che vi propongo io. Ci sono varianti in cui le melanzane vengono riempite con carne,[...]

Questa influenza mi ha messo ko per un pò, ma eccomi a postare una ricetta che amo. Questo piatto arriva da lontano, è una ricetta della mia nonna materna che[...]

3 melanzane dadini di pancetta dadini di scamorza affumicata pomodorini datterini sale olio parmigiano a dir la verità non andrebbero fatte così ....ma ho[...]

Ingredienti (per 4 persone): 3/4 melanzane 140 gr di passata di pomodoro 1 mozzarella parmigiano grattugiato pangrattato olio e.v.o. sale basilico peperoncino[...]

Le melanzane ripiene sono un piatto eccezionale, pieno di sapore e di grande effetto. La (lieve) difficoltà della ricetta sta nel sapersi dosare, nel non[...]

Ingredienti 3 melanzane lunghe (che taglierete a metà) 3 pomodori tondi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio abbondante di origano secco una manciata di foglie di[...]

Anche questa è una ricetta di mia madre (nonna Maria) molto collaudata e ogni volta è un successo! Ingredienti: 8 melanzane piccole e scure 300 g di macinato[...]