Melanzane ripiene - Con carne di maiale

Ciao a tutti scusate la mia assenza sul blog ma sono incasinata con a raccolta del'uva da tavola Questa ricetta lo fatto tempo fa e ho preso nota dal diario di[...]

Questa ricetta viene dal sapere di mia mamma che ringrazio ^^ Bisogna ammettere che la preparazione di questo piatto è molto lungo a causa dei vari passaggi[...]

Ingredienti melanzane non troppo grosse--prosciutto--provola--grana grattugiato--pangrattato--pomodori maturi--basilico o prezzemolo--pepe nero--aglio--sale[...]

Una classica ricetta rivisitata da me in una versione decisamente più leggera ma non per questo priva di gusto. Ingredienti per 6 persone: 3 melanzane grandi[...]

3 melanzane 150 gr mortadella 1 cipolla (o 2/3 cipolloti) 30 gr grana grattugiato 30 gr pane grattugiato 1 bicchiere di passata di pomodoro prezzemolo olio[...]

3 melanzane 150 gr mortadella 1 cipolla (o 2/3 cipollotti) 30 gr grana grattugiato 30 gr pane grattugiato 1 bicchiere di passata di pomodoro prezzemolo olio[...]

Alcuni giorni fa, una vicina di casa mi ha raccontato che a pranzo aveva servito delle melanzane al forno ripiene di riso, lì mi sono resa conto che in effetti[...]

In estate le melanzane sono presenti nella cucina siciliana cucinate in mille modi. Dato che nel mio orto la produzione è abbondante, ogni giorno provo a[...]

Mi sto godendo quest'ultima settimana di tranquillità. Che meraviglia percorrere in macchina strade che durante l'anno a causa del traffico (e degli imbranati)[...]

In estate le melanzane sono presenti nella cucina siciliana cucinate in mille modi. Dato che nel mio orto la produzione è abbondante, ogni giorno provo a[...]

Ingredienti per 4 persone : 3 melanzane medie, 200 gr di scamorza affumicata, 300 gr prosciutto cotto, 2 uova, pane grattugiato,farina olio di semi per[...]

Ingredienti: 3 melanzane tonde (870g), 400g petto di pollo, 150g salsiccia di pollo, 80g cipolla, 60g grana grattugiato, 170g passata di pomodoro, 5 foglie di[...]

4 Melanzane Di 250 G Ciascuna 50 G Riso Lungo 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Peperone Verde 200 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Prezzemolo[...]

4 Melanzane 2 Pomodori Maturi Sodi 2 Uova Pangrattato 1 Manciata Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G Mortadella Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Tagliate[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Melanzane 2 Pomodori Maturi Sodi 2 Uova Pangrattato 1 Manciata Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G Mortadella Olio D'oliva[...]