Meringata - Con frutta

Mi piace la meringa, adoro le fragole e la vaniglia e allora perché non unirle in un unico dolce?. Devo dire che ne è uscito un dolce buonissimo per farlo cosi[...]

Fare le meringhe è sempre stata una sfida. Le volte che ho provato mi venivano sempre di quel colore tipo biege o marroncino e non mi piacciono così. Finchè un[...]

Puntata Dolce&Salato : 09 luglio 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 100 g di albume 200 g di zucchero semolato extrafine 500 ml di panna da montare[...]

Prima di rientrare a lavoro e abbandonare nuovamente i fornelli, volevo postarvi la ricetta della Meringata ai Lamponi che ho preparato per la cena della[...]

La Signora Giuseppina si era distratta un attimo osservando il turbine di foglie alzate dal vento e i grandi alberi del parco, che si piegavano quasi fino a[...]

INGREDIENTI: 250 gr di fragole mature, 6 meringhe bianche, 2 cucchiai di zucchero semolato, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 200 ml di panna fresca, il succo di[...]

La ricetta di questo buonissima meringata è tratta dal libro Accademia Montersino, che ho acquistato subito dopo la fine del programma di Alice TV. Ho seguito[...]

Credetemi. Lasciatevelo dire da una che la meringa la odia cordialmente. Che odia quella secchezza, quel senso di asciutto che allappa la bocca, quella[...]

Siamo ancora in casa, la pandemia di Covid-19 ci costringe ancora a restare tra le mura domestiche ed io continuo a cucinare e a sperimentare, come la maggior[...]

Un gioco della fantasia, che niente e nessuno potrà mai rinchiudere dentro le mura di casa. Se in questo tempo di quarantena vi venisse concesso di uscire di[...]

Amo le torte che uniscono la sofficità e la cremosità all'acidità della frutta e alla dolcezza della meringa, proprio come questa! Preparate un pan di spagna[...]

Ingredienti qb Lamponi qb Menta Fresca 400 g Meringa 5 dl Panna Da Montare 800 g Sorbetto qb Zucchero A Velo Preparazione - 400 g di meringhe grosse gia[...]

Ingredienti 3 hg Albicocche 1 dl Brandy 2 dl Limone Succo Conservato .5 n Limoni qb Liquore Al Limoncello 200 g Meringa 500 g Panna Da Montare 500 g Panna[...]

Ingredienti 150 g Fragole 300 g Gelato Alla Crema 300 g Gelato Alla Fragola 1 n Limoni 200 g Meringa 50 g Zucchero A Velo Preparazione 200 g di meringhe[...]

Pasta Genovese Meringa 600 G Uva Bianca 40 Cl Panna Montata Preparate la pasta genovese. Preparate la meringa. Spremete met