Mezze maniche senza Latte Burro

Ecco una ricetta semplice e gustosa. Ho tagliato un totano o un calamaro di taglia piccola a pezzi non troppo grandi e li ho cotti un paio di minuti in olio[...]

Adoro la pasta "spadellata" nel mio wok .... trovo che sia una padella molto comoda, per cucinare piccole e grandi quantità con un calore che si mantiene[...]

Mezze maniche gamberoni e asparagi Ingredienti per 4 persone: 400gr mezze maniche rigate 1 mazzo di asparagi coltivati (500gr) 8 gamberoni 10 pomodorini[...]

Un post al volo, di quelli scritti "mentre l'acqua bolle", in un momento in cui la mia mente è un vulcano di attività e la voglia di concretizzare i progetti è[...]

E si diciamolo anche a voce alta: IL SIGNOR ARMA' MI VIZIA!!! E così domenica scorsa verso le dieci mentre stavo in giardino vedo il mitico Signor Armà che mi[...]

Adoro la pasta "spadellata" nel mio wok .... trovo che sia una padella molto comoda, per cucinare piccole e grandi quantità con un calore che si mantiene[...]

Anche oggi sola soletta nell'ora di pranzo. Potevo forse esimermi dall'approfittarne? Ovviamente, no. Anzi, ho fatto di più, prendendo una piccola deviazione[...]

INGREDIENTI: 400 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di asparagi freschi, 250 gr di ricotta, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine[...]

Le mezze maniche con asparagi e gamberetti è una ricetta per cucinare un buon primo piatto di pasta a base di verdure di stagione come sono appunto gli[...]