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INGREDIENTI: 400 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di asparagi freschi, 250 gr di ricotta, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto lavate bene gli asparagi,spezzateli togliendo la par [...]
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