Minestra farro - Vegetariano

Ingredienti 1 n Carota 200 g Farro 800 g Manzo Biancostato 2 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Ossa Animali 120 g Pasta Di Semola (di Grano[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 300 g Fagioli 250 g Farro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio qb Pepe .5 n Peperoncino 1[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Farro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino Da Grattugiare 3 n Pomodori Ramati 100 g Prosciutto Crudo 1 n[...]

Ingredienti 2 n Carote 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1 n Cipolla Rossa Erbe Aromatiche 300 g Farro 20 g Funghi Secchi 2 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di[...]

Ciao a tutti! Mi sbrigo a pubblicare questa ricetta che si addice ai periodi freddi, dato che è in arrivo (almeno pare) un'ondata di caldo! Speriamo :-) L'ho[...]

Il farro è un ottimo cereale, particolarmente indicato in tutte le diete per il fatto che da un senso di sazietà pur contenendo pochissime calorie. La minestra[...]

La ricetta di oggi è una minestra che ho preparato con le prime zucchine di stagione, quelle piccole e tenere che a me piace mangiare anche crude. Le ho[...]

Dopo la Minestra di farro e funghi porcini posto un'altra ricetta con il farro precotto, un prodotto che è entrato nella mia dispensa come gentile omaggio[...]

Anche a Salerno ci dobbiamo arrendere... dopo giornate primaverili è arrivato "l'inverno vero" che, più che per il freddo, si sta caratterizzando per la[...]

150 g.farro 1 scatola di fagioli borlotti sedano cipolla carota 100 g.pancetta affumicata a dadini olio sale peperoncino per questa ricetta ho usato il farro[...]

Perchè la vita in fondo potrebbe essere semplice come una zuppa. Pochi ingredienti. E un risultato paragonabile alla coperta che ti scalda quando fuori soffia[...]

Il tempo ballerino e questi brutti sbalzi di temperatura ancora ci permettono di gustare piatti caldi e fumanti. A dire il vero, zuppe e minestre io le cucino[...]

Ho mangiato questa minestra durante un pranzo in un ristorante; è mi è piaciuta molto. Dopo pochi giorni l’ho preparata; non sapendo esattamente la[...]

Tempo fa ho fatto questa velocissima minestra...la ricetta è tratta dalla Cucina Italiana, ottobre 2005 Ingredienti per 4 persone 250 gr verza mondata 250 gr[...]

Questa è la ricetta adatta per una serata invernale. Mi piace molto quando fuori fa freddo e arriva il buio, mettermi ai fornelli e cucinare: adoro fare torte[...]