Moussaka senza Finocchi

Ingredienti » Melanzane 1,5 kg » Carne Macinata 400 gr » Polpa Di Pomodoro 300 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b » Cipolla 1[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 400 g Agnello qb Cannella 1 n Cipolla qb Cumino Semi 1 kg Melanzane qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere 80 g Pecorino qb Pepe[...]

Benvenuti in Grecia!!!! Iniziamo la settimana con una ricetta dai sapori intensi e gustosi... Da quando l'ho assaggiata a Kefalonia non ho più potuto resistere[...]

Questa deliziosa pietanza deriva dalla cucina greca. Ho il piacere di riproporvi la moussaka, in una mia interpretazione personale in cui sostituisco uno degli[...]

Olè belle belle belle bimbe! Giornate di grandi vibrazioni positive per Lalexa che nascono come la fenice da situazioni sgradevoli. Gli ultimi eventi accaduti[...]

Eccomi qui per onorare la tappa greca del contest di Linda del blog La mia famiglia ai fornelli , Il giro del mondo in 80 giorni . Ho fatto una preparazione[...]

Questo piatto unico è sicuramente molto calorico ma ogni tanto uno strappo alla regola si può fare. Quando sono stata in Grecia ho scoperto la magnifica[...]

"La cucina greca tradizionale assomiglia al suo paese d'origine: non è vastissima, è passabilmente rustica, molto mediterranea e gentilmente orientale". J. M.[...]

Le melanzane sono una delle verdure di stagione che amo mangiare un po' in tutti i modi, certo spesso si tratta di piatti un po' elaborati per cui rimando[...]

Pronte per un altro viaggio mentale? C'è chi si pompa di chimica per viaggiare con la testa. A noi basta poco. Una spezia, una fragranza. E si parte. Chiudete[...]

Il moussaka è un piatto tipico greco, gustato ed apprezzato durante una vacanza nella meravigliosa isola di Skiathos. In pratica è una lasagna che ha come base[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 1,5 kg di zucca 4 cipolle 4 carote 4 coste di sedano 400 g di pomodori pelati in scatola 1/2 l di latte 40 g di farina 40 g di burro[...]

Ottimo piatto, saporito da preparare in anticipo, che con mio stupore, è stato divorato anche dai miei figli...E quale soddisfazione più grande c'è!!!!!!!!!!!![...]

La moussaka è un piatto, a base di carne d'agnello trita e melanzane fritte, tipicamente greco. Ho letto diverse ricette: alcune prevedono anche uno strato di[...]

 Non sei ancora partito e già mi manchi. Il tuo viaggio di lavoro si avvicina a grandi falcate, fermare il tempo impossibile, rimandare[...]