Ossibuchi senza Cotechino Noce moscata

Ingredienti: 800 gr di ossibuchi di tacchino, 30 gr di burro, 1 spicchio di aglio, 1 carota, 1 piccola cipolla, 2 rametti di maggiorana, 1 tazza di salsa di[...]

Ingredienti: - 4 ossibuchi di vitello - 80 gr di burro - 1 spicchio d’aglio - 1 piccola carota - 1 piccola cipolla - 1 costa di sedano - 1 limone - 1[...]

Ingredienti: Per gli ossibuchi: 4 ossibuchi di tacchino di circa 150 gr l'uno, 200 gr di polpa di pomodoro, 10 gr di olio extravergine d'oliva, 1 piccola[...]

Gennaio, periodo nel quale il cibo non la fa da padrone... almeno in casa mia! Ancora non ho smaltito del tutto i ricchi pasti Natalizi e non è solo questione[...]