Pane dolce

Con l'arrivo dell'autunno è un piacere accendere più spesso il forno per preparare qualcosa di buono, che sia una torta, dei biscotti o un pane dolce e[...]

Pane dolce portoghese Ultimamente ho poco tempo e forse anche voglia di panificare, ma ci tenevo particolarmente a preparare questo pane la cui ricetta è stata[...]

Pane dolce da colazione Sfogliando la rivista Cucina Moderna sono rimasta folgorata da una ricetta di un pane per la colazione per la naturale assenza[...]

Pane dolce al caffè Avevo voglia di preparare un pane dolce, qualcosa di più leggero di un pan brioche, mi è allora venuta in mente una ricetta dello scorso[...]

Questo pane viene preparato in occasione dello Shabbat, il giorno di riposo per gli ebrei, che inizia con il tramonto del venerdì e si protrae per tutto il[...]

A volte le cose semplici sono le più apprezzate, acqua, farina, noci pecan e Prugne Secche In pratica un pane reso dolce dalla presenza delle prugne[...]

Ogni tanto penso ai miei famosissimi kili di troppo.... e poi penso a che colazione fare domani... e poi penso... secondo penso pure troppo.... Ogni tanto mi[...]

Una delle più belle scoperte nel campo culinario e' stato per me iniziare ad utilizzare il lievito naturale: la nostra pasta madre ha più di 2 anni, 2 anni e[...]

Come i bambini vado in vacanza e solo ora mi accorgo di aver abbandonato al destino il blog per parecchio tempo. E anche oggi mica ho tanta voglia di scrivere,[...]

Nel mio lungo ed instancabile peregrinar per farine, mi imbattei un giorno, in qualcosa che, fino a quel momento, era stato per me terreno inesplorato. Avevo[...]

Era da un po' che mia figlia mi chiedeva di rifare il pane dole allo zaffernao, il cuchaole - pane tipico della Svizzera francese - le era infatti piaciuto[...]

Pane dolce ai pistacchi "senza lattosio" Pane dolce ai pistacchi senza uova, senza olio e senza derivati del latte Ingredienti 300 g di farina 0 100 g di[...]

Questo mese cucinare per l 'MTC è stato più difficile del solito. Rispettare una ricetta che ha dietro di sè un popolo, la sua storia, mi ha per un attimo, ma[...]

Spesso ci sono degli alimenti che non fanno parte della nostra cucina, che magari ci riproponiamo di provare, ma poi continuiamo a posticipare. Uno di questi[...]

Questo pane viene preparato in occasione dello Shabbat, il giorno di riposo per gli ebrei, che inizia con il tramonto del venerdì e si protrae per tutto il[...]