Panzerotti - Con pasta

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

Ho comprato delle fantastiche zucchine in un'azienda bio vicino a casa mia e ho pensato di utilizzarle per fare dei panzerotti ripieni al forno.. servono[...]

Eccoci con la rubrica Quanti modi di fare e rifare , oggi ci trasferiamo in Puglia a preparare i famosi Panzerotti, si proprio quelli fritti! Tanti anni fa,[...]

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

Panzerotti con ricotta e spinaci al ragù di carne Questo è un piatto veloce, in quanto i panzerotti non li ho fatti in casa, ma li ho comprati. Il ragù l'ho[...]

Questa è una ricetta "svuotafrigo": in questi giorni non ho avuto le energie per uscire di casa a fare la spesa quindi ho piano piano consumato tutte le[...]

Chiacchierando di cucina con le amiche si scoprono sempre nuove cose, per esempio davo per scontato che di panzerotti originali esistessero solo quelli campani[...]

C i avviciniamo alla Vigilia di Natale e la ricerca di ricette sfiziose e di magro si fa sempre più ’ fitta; allora vi agevolo io con questa ricetta[...]

Il carnevale. Da bambina lo amavo infinitamente perchè mi permetteva di trasformarmi nei miei personaggi preferiti. Quindi nel corso degli anni sono diventata[...]

I Panzerotti al Forno sono preparati con l’impasto base della pizza e, nella versione mignon proposta, sono un’idea sfiziosa per un antipasto o un[...]

Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio erborinato: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittadina di[...]

PANZEROTTI PUGLIESI CON IMPASTO ALLA BIRRA INGREDIENTI per 18 panzerotti da 50 g l’uno 350 g di farina 00 o 0 ( io farina pizzeria caputo ) 150 g di[...]

PANZEROTTI PUGLIESI-RICETTA IMPASTO CON PATATE INGREDIENTI per 15 panzerotti da 60 g l’uno 400 g di farina ( pizzeria Caputo) w 260-270 /12,5 di proteine[...]

I PANZEROTTI PUGLIESI I panzerotti pugliesi sono una specialità gastronomica da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una[...]

Ingredienti 1 n Albume 4 ft Formaggio Fondente qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Pane 200 g Prosciutto Cotto Preparazione 400 g di pasta per pizza[...]