Pappardelle - Con carne

Bene...recuperiamo avanzi di funghi in umido e integriamo con un ragù di salsiccia, per utilizzare quella rimanenza di pappardelle che stazionano in freezer...[...]

Cos'è che meglio rappresenta l'autunno se non un bel piatto di pappardelle ai funghi porcini e salsiccia? Pasta all'uovo e salsicce, una spolverata di[...]

Il tempo è tipicamente novembrino. Se non fosse che a Berlino non ci sono colli e che la produzione di vino è limitata a una piccola vigna di Riesling di[...]