Parmigiana melanzane senza Prezzemolo

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 3 n Melanzane 250 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 400 g Pomodori Pelati qb[...]

» Melanzana 1 » Mozzarelle 2 » Basilico q.b. » Pomodori 1 kg » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Aglio 1 spicchio »[...]

» Melanzana 1 » Mozzarelle 2 » Basilico q.b. » Pomodori 1 kg » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Aglio 1 spicchio »[...]

Ecco qui un caposaldo della cucina siciliana: la parmigiana di melanzane. La adoro... come ogni piatto in cui si trovano le melanzane. melanzane salsa di[...]

3 melanzane 500 ml passata di pomodoro 300 gr mozzarella (o scamorza affumicata) 50 gr parmigiano grattugiato 1 cipolla basilico, origano sale olio Grigliare[...]

Ormai avete scoperto il mio trucchetto per avere delle melanzane che sembrano fritte ma che in realtà non lo sono , e se avete ormai imparato come si fanno[...]

Non mi andava di friggere fette di melanzane e perdere del tempo che non avevo.... per cui le ho tagliate a tocchetti e messe tutte in un padellone a friggere[...]

Ingredienti: 850g melanzane a fette sottili, 4 uova sode tagliuzzate, 2 uova, 700g passata di pomodoro, 200g mozzarella tritata grossolanamente, 150g[...]

4 Melanzane Farina 500 G Pomodori Formaggio Grattugiato 250 G Mozzarella 2 Uova Alcune Foglie Basilico 1 Filo Olio D'oliva Sale Tagliate le melanzane a fette,[...]

PARMIGIANA di MELANZANE a MONO PORZIONE Ingredienti: 1 grande melanzana olio per friggere 2 pelati ( in scatola) 1 spicchio di aglio due fette di fiordilatte[...]

Ingredienti: 4 grosse melanzane, 500 gr di pomodori freschi, basilico, 2 spicchi di aglio, 2 mozzarelle, grana grattugiato, olio, sale. Preparazione: Mondate[...]