Pasta forno

Ho cucinato per la prima volta una pasta al forno completamente senza glutine, l'occasione è stata per un compleanno tra amiche una delle quali era celiaca, ho[...]

Bella, eh? Che non ho certo avuto bisogno di Montalbano, io, per farmi venire voglia di pasta 'ncasciata, o meglio, come la chiamiamo noi, di pasta al forno.[...]

Questo e' uno dei miei piatti preferiti: e' buonissimo, da' grande soddisfazione a chi la mangia e mette d'accordo veramente tutti, anche i miei convitati di[...]

Io non sono mai stata una grande amante della pasta, ma ultimamente ho riscoperta la mia vecchia passione per la pasta al forno. Mi sembra infatti che, una[...]

Ho voluto inserire nel mio blog di cucina, un piatto tipico che può sembrare scontato, ma che tale non è, perché varia da nord a sud, senza contare le tante[...]

È tempo di zucca e perciò perché non preparare una gustosa teglia di pasta al forno zucca e besciamella? Ricetta semplice e veloce. Vediamo un po' come si[...]

La ricerca dei sapori di stagione non mi stanca mai, così come non mi stancano i frutti che ci regala l'autunno. Ogni stagione ha le sue bellezze, un po' come[...]

500 gr pasta corta 500 gr macinato misto 500 gr passata di pomodoro 500 gr mozzarella 100 gr parmigiano grattugiato 2 uova 1 cipolla vino bianco origano sale,[...]

Ingredienti : 1 Kg di pasta tipo pennette 3 zucchine 2 carote 2 spicchi d'aglio brodo granulare vegetale fatto in casa o sale 400 gr pomodorini ciliegina 200[...]

250 gr pasta corta 150 gr scamorza affumicata 1 radicchio 1 cipolla parmigiano grattugiato sale, pepe olio Soffriggere la cipolla con un filo d'olio aggiungere[...]

Altra ricetta presa da Giallo Zafferano ed adeguata alle mie esigenze. 500 g di pasta 700 g di zucca delica 2 scalogni 150 g di scamorza affumicata tagliata a[...]

Una pasta al forno gustosa con una crema di zucca, besciamella, pancetta e scamorza, ottima da preparare durante il periodo autunnale quando la zucca abbonda[...]

Ingredienti: 500g tortiglioni, 700g rape violette a dadini, 220g prosciutto cotto a cubetti, 500ml latte, 40g burro, 40g farina O, 50g pecorino grattugiato,[...]

INGREDIENTI per 3 persone 200 g di penne 45 g di bacon a fette 40 g di scalogni 160 g di lenticchie lessate 1 zucchina 1 carota 150 g di pomodorini brodo[...]

La pasta al forno è un piatto che mette tutti d'accordo e "piatto della domenica" per eccellenza. Le varianti di questa ricetta sono veramente tantissime e[...]