Pasta pesto

INGREDIENTI Aglio: 4 spicchi Pomodori: 250 gr Mandorle pelate (non tostate): 50 gr Basilico: 1 pugno Olio extravergine di oliva: qb Sale grosso: q.b. pecorino[...]

Come buona parte delle cose che cucino, questa ricetta è nata un po' per caso, nel giro di 10 minuti, ma alla fine è venuta una tale leccornia che non potevo[...]

Eccoci alle prese con un orto che straborda di zucchine e come tutti gli anni non so davvero cosa inventare di nuovo! Dalla lasagna vegetariana , allo strudel[...]

Ingredienti per 6 persone 500 g di trenette 100 g di pesto (comprato o preparato con olio, aglio, basilico e parmigiano) 100 g di ricotta 90 g di olive nere[...]

Un piatto unico ricco di proteine, acidi grassi omega 3 e ferro. Adoro consumare un po di frutta secca oleaginosa tutti i giorni, variandone la qualità (se ti[...]

Un saluto a tutti voi cari amici: oggi vi propongo una ricetta velocissima per chi ha poco tempo ma vuole mangiare bene! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di[...]

EEEE... quante virgolette in sto titolo... Ma d'altra parte mica posso spiegarvi in poche parole cosa abbiamo combinato io e Raffa!! A dire la verità più[...]

Stamattina annaffiando le mie piantine sul balcone mi sono resa conto di avere un mare di basilico e allora ho pensato di prepararmi un bel pesto. Io non uso[...]

Il pesto di rucola e ricotta è un condimento molto delicato e saporito, per condire ogni tipo di pasta da voi desiderato. Ingredienti: 500 gr di pasta 300 gr[...]

La pasta rimane, per noi italiani, il piatto "principe", quello al quale non si può rinunciare, il vero comfort food. Questo primo piatto è, addirittura ,[...]

“Mammaaaa! Oggi a scuola ho mangiato i bigodini al ragù!!!!!!” “Cheeeee?????” “Siiiiiii, quelli lunghi che assomigliano agli[...]

− Hai mai preso una posizione seria nella vita? − Sì, da piccolo rifiutai degli spinaci. Il dormiglione (Woody Allen) Io gli spinaci li adoro. li[...]

Che il pesto non si faccia solo col basilico e i pinoli non è una novità, il basilico però è sempre un ingrediente importante. Non so per quale mistico motivo[...]

Ciao a tutti!!! Vi saluto con un primo piatto che ho preparato qualche settimana fa. Ho optato per il pesto di melanzane perchè non avevo intenzione di[...]

400 gr pasta corta 200 gr peperonata (la ricetta) 100 gr feta Frullare la peperonata fino ad avere una crema Lessare la pasta in abbondante acqua salata[...]