Pasta fagioli

Ogni tanto sento il "dovere" di pubblicare piatti toscani. E' un gesto che mi riavvicina alle mie radici, anche se in realtà me ne discosto sempre poco. I[...]

Oggi, vi faccio fare un salto in campania con un classico della cucina napoletana. La preparazione di questo piatto è davvero semplice e vi assicuro che il[...]

E per la serie "STIAMO LEGGERI" eccovi pasta con i fagioli e le cotiche ! D'altra parte il freddo è arrivato e abbiamo voglia di mangiare cibi confortanti e[...]

Oggi è il "Mercoledì delle Ceneri". Nella Chiesa cattolica e in molte Chiese protestanti segna l'inizio della Quaresima, quel periodo di quaranta giorni[...]

La combinazione di fagioli e funghi è ottima, se poi si unisce la pasta ancor di più. Ingredienti: 380 g di pasta corta io boccole 300 g di fagioli con[...]

La Pasta e Fagioli è un primo piatto tipico tradizionale della cucina campana, io stavolta ho voluto stravolgere il tipico piatto,giusto per non mangiare[...]

Pasta e fagioli con il Bimby Ingredienti 1 scalogno a metà o 1 spicchio di aglio 30 g di pancetta di maiale a cubetti 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi[...]

Questo è il genere di piatto che è in questo periodo dell’anno è sempre molto confortante. Ho utilizzato i fagioli con l’occhio, abbinati ad una[...]

Pasta con fagioli borlotti e castagne tutto cotto in una casseruola, infine l’aggiunta dei peperoni cruschi sbriciolati. Una vera coccola, riscaldante,[...]

Pasta in questo caso dei gnocchetti sardi con fagioli del Purgatorio, un’antica tipologia di fagiolo dalla forma piccola e dalla buccia sottile, tipici[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 300 g Fagiolo Borlotto Secco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano 80 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Fagiolo In Scatola 3 cu Olio Di Oliva 50 g Pasta All'uovo Prosciutto Crudo qb Salvia Preparazione 2 scatole di fagioli borlotti[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco 1 n Cipolla 1 n Fagioli In Scatola 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 250 g Pomodori[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Fagioli Cannellini Secchi 3 cu Olio Di Oliva 100 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 rm Rosmarino 1 rm Salvia 300 g Taccole 2 fo Alloro ([...]

Ingredienti qb Aglio 1 l Brodo Di Carne E Verdura qb Cipolla 450 g Fagioli Borlotti In Scatola qb Grana qb Lardo 50 g Maiale Cotenna 1 cu Olio Di Oliva 320 g[...]