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Istruzione
Pasta in questo caso dei gnocchetti sardi con fagioli del Purgatorio, un’antica tipologia di fagiolo dalla forma piccola e dalla buccia sottile, tipici della provincia di Viterbo. E’ una qualità di fagiolo che non necessita molto tempo di cottura, ha cui ho aggiunto pomodoro a pezzi [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Rosmarino
- Fagioli
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Rosmarino
- Fagioli
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
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