Peperonata

Ingredienti: 750 gr di peperoni rossi e gialli, 200 gr di cipolle, 200 gr di polpa di pomodoro, 40 gr di olio extravergine di oliva, basilico, sale, pepe.[...]

Ingredienti - 1 kg di peperoni (uno rosso uno verde e il resto gialli) - 500 gr di polpa di pomodoro - 450 gr di cipolle - 1 foglia d'alloro - 1 spicchio[...]

In queste ultime settimane replico spesso la peperonata sotto la cupola, come la definisco io, secondo il metodo spiegato nella ricetta "peperonata veloce"!!![...]

Peperonata? Un piatto semplice, ma stuzzicante, la cottura può essere fatta in tegame, o in pentola a pressione, come faccio di solito, ma ultimamente mi[...]

peperonata o cipollata ? Ho curato la cottura in modo impegnato, per ottenere una preparazione non squagliata, ma morbida, e profumata. Ingredienti : 800 g[...]

I peperoni sono una di quelle verdure che mi piacciono ma fatico ad acquistare perchè, fondamentalmente, il più delle volte mi rimangono indigesti, ma non per[...]

In queste ultime settimane replico spesso la peperonata sotto la cupola, come la definisco io, secondo il metodo spiegato nella ricetta "peperonata veloce"!!![...]

Peperonata? Un piatto semplice, ma stuzzicante, la cottura può essere fatta in tegame, o in pentola a pressione, come faccio di solito, ma ultimamente mi[...]

Io le verdure le amo tutte, e non poteva essere così, dal momento che son stata vegetariana per 10 anni; ma più di tutte amo le verdure estive che, con i loro[...]

Ingredienti: 650g melanzane a dadini, 500g peperoni rossi e gialli a cubetti, 200g passata di pomodoro, 5 spicchi di aglio, origano, olio, sale Mettere in un[...]