Peperonata

Peperonata al seitan Ingredienti: 400 gr. di seitan, 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, 6 cucchiai d’olio d’oliva, 8 pomodori grandi ben maturi,[...]

I cornetti sono una varietà di peperoni non troppo comune, almeno quassù. Coltivati abitualmente in centro Italia si dice siano molto digeribili, in Basilicata[...]

Oggi il mio blog compie tre anni! L'anno scorso, presa dai mille impegni, mi sono completamente dimenticata di questo giorno, anzi, è spesso capitato che ho[...]

La peperonata è uno di quei piatti che mi ricordano la mia mamma che, nonostante non ami cucinare, quando si mette a preparare questo contorno la cucina rimane[...]

Peperonata al seitan Ingredienti: 400 gr. di seitan, 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, 6 cucchiai d’olio d’oliva, 8 pomodori grandi ben maturi,[...]

Un'alternativa agli zucchini? Peperoni,peperoni verdi e rossi belli carnosi e succulenti. E qual'è il piatto classico a base di peperoni? Ma la peperonata[...]

Ingredienti per due persone: - 1 peperone rosso - 1 peperone verde (il sapore del verde è molto forte..se si amano i sapori delicati sceglierlo giallo) - 1[...]

peperoni, cipolla, pomodorini, basilico, aceto balsamico, sale, pan grattato, olio evo, zucchero Mettere in padella olio e cipolla. Rosolare. Aggiungere i[...]

Ingredienti: 1 spicchio di aglio, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 8 pomodorini pachino, 4 cucchiai di olio evo (io)biologico Tripodi,sale q.b. qualche[...]

PEPERONATA RIVISITATA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 5/6 peperoni di medie dimensioni, n. 4/5 gambi di sedano, mezzo bicchiere di aceto balsamico di[...]

E' finalmente giunta l'estate con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori. E' la mia stagione preferita, perché ci regala delizie di ogni tipo, e non solo[...]

PEPERONATA RIVISITATA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 5/6 peperoni di medie dimensioni, n. 4/5 gambi di sedano, mezzo bicchiere di aceto balsamico di[...]

PEPERONATA RIVISITATA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 5/6 peperoni di medie dimensioni n. 4/5 gambi di sedano mezzo bicchiere di aceto balsamico di Modena[...]

In questi giorni fa molto caldo e cerco di limitare, se possibile, l'uso di fornelli e forni. Certo in una assolata giornata d'estate, una bella peperonata[...]

Un contorno gustosissimo e prettamente estivo buono anche freddo, abbinato aduna mozzarella fiordi latte fresca oppure ad una carne semplice ai ferri.....[...]