Pere - Con frutta

Questa ricetta proviene dal numero di dicembre della rivista Sale e Pepe. Ho apportato un paio di modifiche. Ho utilizzato un tipo di pere leggermente più[...]

Il 19 marzo è la festa del papà, quindi perché non preparagli un dolcino o qualcosa di buono che può gradire particolarmente? La rubrica Light and tasty è[...]

Il formaggio blu di capra è un erborinato a base di latte crudo caprino. Un formaggio a pasta bianca delicatamente venata di blu/verde e dal sapore dolce e[...]

Le pere! Un frutto di stagione tra i più amati e che in questo periodo è davvero al top della maturazione. Ma voi lo sapevate che a livello energetico una pera[...]

Ingredienti qb Gelato Fior Di Latte qb Limone Succo Fresco Pera Decana 1 cu Zucchero Di Canna 1 ci Cannella Preparazione Sbuccia 2 pere, meglio se decana,[...]

Ingredienti qb Gelato Alla Crema 2 n Pera 1 cu Zucchero 20 g Burro qb Cannella Preparazione 2 grosse pere, 20 g di burro, 1 cucchiaio colmo di zucchero,[...]

Ingredienti 20 n Lingue Di Gatto .5 dl Panna Liquida 4 n Pera 4 n Tuorlo qb Vino Da Dessert 130 g Zucchero 80 g Cioccolato Fondente Preparazione 4 pere[...]

Ingredienti qb Cannella 150 g Cioccolato Fondente 40 g Fecola Di Patate .5 l Latte qb Limone Scorza 4 n Pera 2 cu Rhum 4 n Tuorlo 1 bu Vaniglina 50 g Zucchero[...]

Ingredienti qb Burro qb Pera Kaiser 1 rm Rosmarino Preparazione Saltate in padella delle fettine di pere kaiser con poco burro e un rametto di rosmarino[...]

Ingredienti 40 g Cioccolato Fondente qb Pasta Sfoglia 4 n Pera Kaiser 150 g Ricotta Vaccina 1 n Tuorlo 1 n Uova 2 cu Zucchero Semolato Preparazione 4 pere[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pera qb Sale 1 n Scalogno 1 cu Zucchero Semolato 500 g Anatra Petto Preparazione 500 g di petto[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 100 g Bresaola 20 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n Pera qb Sale 50 g Zucchero Preparazione 4 pere piuttosto[...]

Ingredienti .5 dl Brandy qb Burro 4 n Chiodi Di Garofano 200 g Pan Di Spezie 4 n Pera qb Zenzero 40 g Zenzero Candito 100 g Zucchero 1 n Arancia 30 g Arancia[...]

Ingredienti 30 g Amaretti 40 g Cioccolato Fondente 15 g Fecola Di Patate 1.3 dl Latte qb Liquore All'amaretto 1 dl Panna Montata 2 n Pera Kaiser 2 n Tuorlo 3[...]

Ingredienti 100 g Gorgonzola Cremoso 4 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 4 n Pera 30 g Pistacchi Freschi 200 g Radicchio Chioggia qb Sale 40 g Uva[...]