Polenta pasticciata con Acqua

Ingredienti 3 fo Basilico Fresco 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 400 g Farina Di Mais 1 n Gambo Di Sedano 300 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 50 g Burro 500 g Farina Di Mais 250 g Gorgonzola qb Sale Preparazione 500 g di farina di mais 250 g di gorgonzola Portate a ebollizione 2 l di[...]

Ingredienti » Acqua 1,5 l » Farina Gialla 500 gr » Besciamella q.b. » Carne Trita 150 gr » Salsiccia 100 gr » Funghi[...]

Ingredienti » Farina Bramata 250 gr » Acqua 1 l » Sale 8 gr » Grana 150 gr » Salvia 2 foglie » Coste 2 mazzi »[...]

Ingredienti g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 100 g Fontina qb Olio Di Oliva 4 hg Passata Di Pomodoro qb Pepe 2 pz Polenta Pronta 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 400 g Farina Di Grano Saraceno 3 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa 300 g Salamelle qb Sale 5 fo Salvia 3 n Uova[...]

Un'altro grande classico dei pranzi del Sabato. La polenta pasticciata, che altro non è che una calda e gustosissima lasagna, arricchita da un meraviglioso[...]

"I giardini di marzo si riempiono di nuovi colori" cantava Lucio Battisti, l'altro Lucio che avrebbe oggi compiuto 70 anni, lui e Dalla due capisaldi della[...]

Care Amiche, non so voi, ma l'arrivo dell'autunno, un po' come ogni anno, mi fa venire voglia di preparare piatti che non faccio più da tempo. Come i sugoli ,[...]

» Farina Gialla 300 gr » Acqua 120 ml » Cotechino 200 gr » Formaggio 80 gr » Lenticchie 200 gr » Grana 4 cucchiai »[...]

Ingredienti: 250g farina di Storo, 650g porri a rondelle, 170g gorgonzola a pezzetti, 1 cucchiaino di sale grosso, olio pepe, sale Portare ad ebollizione 1lt[...]

Ingredienti: 200g farina per polenta a cottura rapida, 20g burro, 20g grana grattugiato, 30g pecorino grattugiato, 150g gorgonzola, olio, pepe, sale Portare a[...]

Ingredienti: 250g farina di grano saraceno, 1 cucchiaino colmo di sale grosso, 800g cicoria di campo, 1 spicchio d'aglio, 120g grana grattuggiato, 100ml latte,[...]

Non lasciatevi ingannare dai colori! Vi assicuro che questa polenta non è verdolina nè giallo acido, e che non ci sono pezzi di gorgonzola blu all'interno, nè[...]

Con il freddo di questi giorni che cosa c'è di meglio di un buon piatto di polenta fumante con un buon bicchiere di vino? Adoro questo piccolo sole sulla[...]