Profiteroles

Questa ricetta potrebbe far parte della sezione "non si butta mai niente ma si aguzza l'ingegno"!!!Perchè? Perchè un pò di tempo fà , per provare una ricetta[...]

Buongiorno... Finalmente è arrivato l'atteso finesettimana e, anche se domani dovrò lavorare, oggi comunque la vivo in modo diverso ;P...... Ieri è stato il[...]

INGREDIENTI: Per i bignè : 150 g di farina; 4 uova; 100 g di burro; 1 cucchiaino di zucchero; 6 dl di panna fresca; 40 g di zucchero a velo; sale. Per la salsa[...]

Ingredienti: b igne ( il procedimento qui ), panna fresca montata e zuccherata. La salsa al cioccolato di Sergio Salomoni : panna fresca 300 g, cioccolato[...]

Metto questa ricetta principalmente per la nappatura e la crema, che a me piacciono molto. Ingredienti per la pasta bignè: 300gr farina 00 debole 100gr acqua[...]

Ingredienti per 4 persone 12 Bignè Pronti 150 G Cioccolato Fondente 10 Cl Latte 20 Cl Panna Fresca 150 G Burro 5 Cl Brandy Preparazione: Montate la panna;[...]

Ingredienti : per 8 persone crema ai mascarpone 800 g latte 500 ml panna da montare 400 ml limoni 4 tuorli 5 4 farina "00" 500 g zucchero semolato[...]

Iniziamo il mese di febbraio con due compleanni , uno oggi e uno il giorno 3. I festeggiati sono pesone a me care, e anche se noi a casa siamo a dieta è un[...]

Ingredienti : per 8 persone crema ai mascarpone 800 g latte 500 ml panna da montare 400 ml limoni 4 tuorli 5 4 farina "00" 500 g zucchero semolato[...]

Finalmente nonna, Francy e Lillo sono tornati dalla montagna… iniziavo ad avere una sorta di crisi di astinenza da Lillo…dalle sue manine…dai[...]

Buongiorno... Finalmente è arrivato l'atteso finesettimana e, anche se domani dovrò lavorare, oggi comunque la vivo in modo diverso ;P...... Ieri è stato il[...]

Ingredienti: b igne ( il procedimento qui ), panna fresca montata e zuccherata. La salsa al cioccolato di Sergio Salomoni : panna fresca 300 g, cioccolato[...]

Profiteroles alla nutella ricoperti al cioccolato bianco INGREDIENTI: 30 bigné piccoli 250 gr. di mascarpone 350 gr. di nutella 150 gr. di crema pasticcera 200[...]

Portati ieri sera a casa di amici. Per chi ama i dolci al limone: sono profumatissimi e cremosi... La ricetta della crema al limone di De Riso è stata postata[...]

Ingredienti panna montata bignè cioccolato fondente latte granella di nocciole Difficoltà Procedimento Riempiamo i bignè con la panna montata. Prepariamo la[...]