Quiche lorraine - Con carne

Ecco una ricetta della tradizione direttamente dal preziosissimo quaderno di ricette della mia adorata suocerina...è buonissima ma tassativamente deve essere[...]

Come sapete sono ancora in ospedale, (questi sono post scritti in anticipo) e per facilitare le operazioni culinarie dei miei figli, posterò questa ricetta[...]

La Quiche Lorraine è la quiche per eccellenza. Una ricetta francese di torta salata che, come suggerisce il nome, è originaria della regione Lorena. La quiche[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr. di pancetta affumicata a cubetti 4 uova 200 ml. di panna 80 gr. di gruyère grattugiato Sale e pepe Noce moscata[...]

Tra le tante quiche o torte salate che siano, questa rimane per me sempre la preferita: la quiche lorraine è un classico tra gli antipasti che tutti, almeno[...]

Eh si, sabato sera in famiglia, cosa faccio cosa non faccio ed ecco balenare l'idea di una bella "Quiche Lorraine" la torta salata tipica della cucina[...]

Ingredienti per una teglia di 22 cm. di diametro : 250 gr. farina d grano tenero - 125 gr. burro morbido +20 gr.+quello per la teglia - 5 uova medie - 250 gr.[...]

Con la ricetta di oggi, Miel&Mandorle si congeda da voi per qualche mese. In primis , sto attraversando un periodo lavorativo e di studio davvero molto[...]

Eccoci al nuovo appuntamento con i Quanti. Questo mese andiamo tutte a casa di Dany, la padrona di casa di Profumo di zenzero e cannella. La ragazza ci propone[...]

Ho assaggiato questa torta salata l'anno scorso in Corsica e l'ho trovata buonissima, così ho pensato di rifarla ora che è arrivata l'estate visto che è[...]

Questo mese noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare eravamo ospiti della cucina di Dany a preparare la Quiche Lorraine. E' una delle mie torte salate[...]

Questa torta salata è un classico della cucina francese, originaria della Alsazia-Lorena, si è poi diffusa in tutta la Francia e non solo, spesso viene[...]

Una versione contaminata, lo dico subito, del resto basta uno sguardo alla foto e ''quei ciuffetti verdi che c'azzeccano" penserà qualcuno?. L'ho alleggerita[...]

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée 200 grammi di pancetta affumicata tagliata a dadini; 100 grammi di Gruyère 200 ml di panna da cucina; burro quanto basta;[...]

Le quiche le ho fatto quasi tutte..mi mancava la lorraine e allora ho rimediato ovviamente...vi presento la mia versione... Ingredienti: 3 uova, parmigiano o[...]