Ratatouille - Vegetariano

Mi sono avvicinata alla ratatouille dietro l'onda emotiva suscitata dal film . L'ho già realizzata una volta, in versione differente , ma è un piatto che si[...]

..Adoro Gordon Ramsay, lo amo come chef perché è uno di quei pochi cuochi che associa la praticità e la velocità nella preparazione di una pietanza, alla[...]

I giorni trascorrono veloci e la primavera è davvero molto calda, sembra d'essere d'estate. Le giornate sono splendide e sto dedicando il mio tempo alla casa,[...]

INGREDIENTI PER 3/4 persone 300 g di melanzane 300 g di zucchine 100 g di cipolle 200 g di pomodori 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro[...]

Oggi abbiamo provato questo piatto a base di verdure, tipico della cucina francese, disposte a spirale, in modo di avere anche una bella presentazione[...]

RATATOUILLE DI VERDURE... Ingredienti per n. 4 persone: n. 4 zucchine di medie dimensioni, n. 4 peperoni dolci non troppo grandi, n. 4 melanzane egualmente NON[...]

Ingredienti: 450g cavoletti di Bruxelles tagliati in 4 spicchi, 250g cipolle affettate, 100g carote a rondelle, 370g radicchio rosso a tocchetti, 130g verza a[...]

Ingredienti: 300g champignon affettati, 300g zucca a dadini, 300g peperoni rossi a tocchetti, 400g verza a listarelle, 500g stracciatella di bufala, olio,[...]

Ingredienti: 300g zucchine a dadini, 300g melanzane a cubetti, 300g peperoni rossi a tochetti, 4 foglie di basilico tagliuzzate, 4 mozzarelle di bufala, olio,[...]

I giorni trascorrono veloci e la primavera è davvero molto calda, sembra d'essere d'estate. Le giornate sono splendide e sto dedicando il mio tempo alla casa,[...]

"Chiunque può cucinare... Non tutti possono diventare grandi artisti ma un grande artista può celarsi in ognuno di noi.." -RATATOUILLE- Disney Pictures Eccomi[...]

Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio extarvergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 cipolla dorata 300 ml di passata di pomodoro timo prezzemolo 2[...]

La Provence è forse la regione francese, insieme alla Corsica, che gastronomicamente più ci somiglia.Il suo nome attuale deriva da quello che gli diedero i[...]

E' un minestrone particolare per sapore e delicatezza, provatelo e fatemi sapere! Ingredienti: 1 grossa zucchina 1 grosso peperone giallo 2 patate medie 5-6[...]

" Voglio la ratatouille!" "Non si dice "voglio", lo sai, e poi, lo sai che cosa è la ratatouille? E' verdura!" "Sì, ho capito, voglio la ratatouille! Con[...]