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RATATOUILLE DI VERDURE... Ingredienti per n. 4 persone: n. 4 zucchine di medie dimensioni, n. 4 peperoni dolci non troppo grandi, n. 4 melanzane egualmente NON troppo grandi, soffritto misto, vino bianco, olio EVO, brodo di verdura, due cucchiai di passata di pomodoro, sale e pepe. [...]
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