Ratatouille - Con verdure

Ingredienti: 330g melanzane a cubotti, 330g peperoni gialli a listarelle, 150g peperoni verdi a listarelle, 150g zucchine a tochetti, 270g pomodori sodi a[...]

Chi mi conosce sa quanto amo questa ricetta e come ogni estate mi impegno a presentarla in modo nuovo. Mi piace tutto di lei: il guscio di pasta, il colore[...]

Se c'è un piatto che secondo me fa proprio estate è la ratatouille! Eh sì, è colorata e ricca di verdure fresche di stagione. Certo non posso negare che[...]

RATATOUILLE DI VERDURE... Ingredienti per n. 4 persone: n. 4 zucchine di medie dimensioni, n. 4 peperoni dolci non troppo grandi, n. 4 melanzane egualmente NON[...]

Questo piatto di origine francese e più precisamente della Provenza è il tipico piatto vegetariano, solo verdura, che deve essere di ottima qualità... io la[...]

Era piuttosto indecisa su come chiamare questo piatto ....poi il "fanciullino" ha avuto il sopravvento e ho voluto ricordare il simpatico topino protagonista[...]

S ono le ultime verdurine della stagione e possiamo ancora conservarle per trovarle poi quest'inverno, pronte ad aspettarci per accompagnarle con un secondo o[...]

RATATOUILLE DI VERDURE... Ingredienti per n. 4 persone: n. 4 zucchine di medie dimensioni n. 4 peperoni dolci non troppo grandi n. 4 melanzane egualmente NON[...]

Se c'è un piatto che secondo me fa proprio estate è la ratatouille! Eh sì, è colorata e ricca di verdure fresche di stagione. Certo non posso negare che[...]

Qualche tempo fa sul blog di Chez Babs , ho letto di questo libro " Garden Party "e me ne sono innamorata. L'ho cercato per mare e monti, finche' mia madre non[...]

Ratatouille d'Estate... Ingredienti per n.4 persone: n.3 zucchine medie n.2 peperoni una melanzana vino bianco qb due scalogni olio EVO qb sale pepe basilico[...]

Questo ricco contorno è invitante e colorato, saporito, squisito e salutare, e oltretutto è un jolly perché lo si può gustare così com'è oppure utilizzare per[...]

S ono le ultime verdurine della stagione e possiamo ancora conservarle per trovarle poi quest'inverno, pronte ad aspettarci per accompagnarle con un secondo o[...]

Ingredienti: 750g daikon a cubetti, 250g carote tagliate per lungo, 200g cipolle rosse affettate, 3 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Mettere in una[...]

Ingredienti: 500g patate a dadini, 280g carote a rondelle, 550g biete da costa, noce moscata, olio, sale Separare le coste dalle foglie, tagliare le coste a[...]