Ravioli patate senza Peperoni Sale Grano

Ingredienti » Patate 500 gr » Farina 350 gr » Uova 3 » Cipolla 1 » Prezzemolo 1 ciuffo » Noce Moscata q.b. » Pelati[...]

Ingredienti » Farina 300 gr » Patate 3 » Mascarpone 150 gr » Grana 30 gr » Erba Cipollina 5 gr » Branzino 200 gr »[...]

Ingredienti per i ravioli » Uova 4 » Farina 400 gr » Patate 300 gr » Mortadella 100 gr » Grana Padano 100 gr » Sale q.b[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 n Cipolla 350 g Farina 60 g Grana qb Olio Di Oliva 400 g Patate qb Pepe 450 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 300 g Farina qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 400 g Patate qb Pecorino qb Pepe 400 g Pomodoro[...]

Ingredienti per 3 persone: per la sfoglia: 3 uova 300 gr di farina 00 un goccio di olio evo per il ripieno: 300 gr di stracciatella 3 patate grandi bollite[...]

La morbidezza delle patate per i ravioli con ripieno di pescatrice Ma chi l'ha detto che i ravioli sono solo di pasta? I ravioli che propongo oggi, che[...]

Ingredienti: 350g farina OO, 3 uova, 1 tuorlo, 350g patate lessate, 2 spicchi d'aglio, 30g pecorino grattuggiato, 130g salamella sbriciolata, 250g melanzane a[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta sfiziosa che ho imparato a un corso di cucina romana e che poi ho rifatto più volte e modificato leggermente secondo il mio[...]

RAVIOLI DI PATATE E PECORINO Ingredienti Per la pasta all uovo: 200g di farina 2 uova sale. Per la pasta all'uovo agli spinaci: 150g di farina, 1 uovo, 35g di[...]

Ricetta a cura di Piero Cantore La ricetta di questa settimana è dedicata ad un prodotto che ha origine dall’altra parte del mondo precisamente in America.[...]

Ingredienti 90 g Burro 1 n Cipolla 300 g Farina 150 g Funghi Champignon 150 g Funghi Porcini 1 bi Marsala 500 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Rosmarino qb[...]

Ingredienti 30 g Burro 200 g Farina 50 g Grana qb Maggiorana 400 g Patate 2 n Pomodori Maturi qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di patate, 50 g di grana[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 100 g Caciocavallo 1 n Cipollotti 300 g Farina Di Frumento Tipo 0 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg[...]

Ravioli di patate e formaggio Ingredienti: Per la pasta: 600g semola rimacinata 1 Pizzico Sale 3-4 cucchiai di olio e.v.o Acqua 1 kg di patate rosse Olio[...]