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Rigatoni

Trovato 12 ricette

DIFFICOLTÀ

Rigatoni con “ragù” di totani

Questo piatto è nato per caso, più precisamente da un cambio di programma . L’idea era di fare le polpette di totani al sugo ; mentre stavo preparando il[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con “ragù” di totani

Questo piatto è nato per caso, più precisamente da un cambio di programma . L’idea era di fare le polpette di totani al sugo ; mentre stavo preparando il[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Rigatoni al pitale

A Ronciglione località in provincia di Viterbo, ogni anno il lunedì di carnevale i membri de La Società dei Nasi Rossi - maschera tipica ed emblema del[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con ‘nduja, broccolo e provolone

Ho fatto saltare i rigatoni nella ‘nduja sciolta in una padella calda, poi ho aggiunto il broccolo siciliano ridotto in purea ed ho spolverato il tutto[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con coda alla vaccinara

Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni di Gragnano con funghi, piselli e[...]

Ho una vera adorazione per i salumi e formaggi, è il mio lato debole non so resistere alla tentazione. Alcuni salumi e formaggi li acquisto in un negozio[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con crema di cardi e prosciutto crudo

Tra gli ortaggi invernali il cardo gobbo è tra i miei preferiti, in questo piatto di oggi è l’ingrediente principale. Dopo averlo cotto l’ho[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con la pajata

La pagliata o meglio pajata è un tipico piatto della cucina romanesca che fa parte delle serie del “quinto quarto” come la trippa , la coda di bue[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con finocchietto selvatico, ‘nduja e[...]

L’abbinamento finocchietto selvatico, ‘nduja e taralli al seme di finocchio sbriciolati l’ho provato varie volte, e non mi delude mai.[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni al forno con cavolo cappuccio,[...]

E’ una pasta al forno, in questo caso rigatoni, condita con cavolo cappuccio stufato aromatizzato con semi di cumino e papavero, mortadella a dadini e[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con broccoletti siciliani e ‘nduja al[...]

Sono dei rigatoni conditi con broccoletti siciliani (in dialetto sparacelli o spareceddi) ripassati in padella con aglio e peperoncino, cotti in forno con[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Rigatoni con pesto di cavolo cappuccio viola e[...]

Sono dei rigatoni conditi con un pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta. Per finire della granella di nocciole, noci ed erba cipollina.[...]

Fonte: sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

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