Risi bisi senza Fegato Marmellata Seppie

Ingredienti 60 g Aceto Bianco qb Brodo Vegetale 60 g Burro 1 n Cipolla 100 g Lattuga 1 cu Maggiorana 60 g Pancetta Di Maiale qb Parmigiano qb Pepe 300 g[...]

I risi e bisi è uno di quei piatti che mi ricorda l'infanzia, che mi fa sentire profumo di casa, che mi ricorda quando raccoglievamo i piselli nell'orto e li[...]

Il Veneto va a braccetto con l'Emilia in un piatto che da una parte mi riporta indietro nel tempo, ai sapori semplici della campagna veronese e vicentina,[...]

Cari amici della verdura primaverile, la ricetta di oggi è un classico rivisitato della cucina veneta. A metà strada tra il risotto e la minestra, questo[...]

E' una ricetta che faccio da tanti anni ma, documentandomi, ho scoperto che quella tradizionale prevede la cottura anche dei baccelli e quindi mi riprometto di[...]

Buongiorno a tutti!! La ricetta di oggi e'il tema della sfida dell'MTC di Maggio, proposta da Annamaria ,che corredato la ricetta di una bellissima ricerca[...]

Quando Annamaria , la vincitrice dell’MTC del mese di aprile ci ha proposto questo tradizionale piatto veneto ho tirato un sospiro di sollievo, che[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Cipolla qb Grana 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 30 g Pancetta Tesa qb Pepe 800 g Piselli Freschi qb Prezzemolo 300 g Riso[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro 1 n Cipolla qb Grana 50 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 1.2 kg Piselli Freschi qb Prezzemolo 500 g[...]

Ingrediente Principale: Riso - Piselli - Pancetta a cubetti - Grana padano Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 350 g di riso 500 g di piselli surgelati[...]