Risotto funghi con Olio di oliva

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Arance 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 250 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 350 g Riso Carnaroli 2 rm[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 30 g Burro 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Pepe 4 rm Prezzemolo 320 g Riso[...]

PRANZO DI FINE ANNO FRITTATA DI PATATE E SALMONE E RISOTTO AI F U NGHI Salve amici oggi è il 31 dicembre tra pochissime ore saremo nel nuovo anno , immagin o[...]

RISOTTO CON FUNGHI CHIODINI ALLA CREMA D’ ASIAGO Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso parboiled; 200 gr. di funghi chiodini; 200 gr. di[...]

foto tratta dal sito WINESTATION E' tornato l'Autunno e con esso il rito della raccolta dei funghi o miceti: questo delizioso alimento cresce generalmente da[...]

Secondo giorno di ricerche affannose e piene di speranza, fino ad'ora, ahimè, disattesa. Comincio ad avere gli occhietti a mo' di frusta da impasto. Non so[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Riso 150 G Funghi Porcini 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 100 Cl Brodo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano[...]

Il risotto mi piace un sacco, ma con i funghi di più…I porcini freschi e secchi sono il massimo, ma tra tutti i funghi coltivati (quindi facilmente[...]

Era da tanto che non facevo questo risotto, chissà come succede in casa.. di dimenticarsi di alcuni piatti. A voi capita ? Ero a zonzo per il supermarket e si[...]