Risotto funghi con Prezzemolo

Il risotto ai funghi porcini è un classico piatto autunnale e in assoluto il mio risotto preferito. Ho voluto servirlo dentro a dei cestini di formaggio[...]

Quando ho servito in tavola questo risotto, dopo un primo assaggio , mi è stato chiesto se avessi cambiato qualcosa nella mia solita ricetta, perchè lo[...]

salve spero che avete trascorso il giorno dell'Immacolata serenamente passiamo alla ricetta di oggi risotto con funghi porcini e polpa di aragosta in cestino[...]

Un risotto dai gusti caldi e ricchi perché composto da due ingredienti molto saporiti. La scelta dei funghi secchi, invece di quelli freschi, è giustificata[...]

L’idea di questo risotto è venuta alla mamma! E’ una ricetta dal gusto e dal profumo particolarmente forti. I funghi secchi si prestano però a[...]