Risotto radicchio senza Pecorino Acqua

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 160 g Burro 1 cu Cipolla 2 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano qb Pepe 4 n Quaglia 1 mz Radicchio Chioggia 280 g Riso[...]

Buongiorno! Anzi buon appetito, oggi vi posto in diretta il pranzo del secondo giorno dell'anno :) In famiglia ci siamo appena gustati il risotto al radicchio[...]

Vi regalo un po’ di colori primaverili perché di questo interminabile inverno non ne posso davvero più. Fuori piove ancora, è tornato il freddo, il[...]

E' iniziata la primavera! No...mi dicono che non è vero....si torna ai menù invernali! RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO CON SPECK E FONDUTA AL MONTASIO 320 g di[...]

Ingredienti: 400g riso, 1 cespo di radicchio rosso a listarelle, 40g cipolla tritata, 40g burro, 40ml panna liquida, 150ml vino rosso, 60g grana grattuggiato,[...]

Questo risotto è stato un po' un esperimento in quanto abbiamo utilizzato quanto avevamo in casa. Il risultato non è stato male. Ingredienti 300 grammi di riso[...]

Vi regalo un po’ di colori primaverili perché di questo interminabile inverno non ne posso davvero più. Fuori piove ancora, è tornato il freddo, il[...]