Schiacciata - Con frutta

E' la versione che preferisco della schiacciata dolce. In realtà la ricetta originale, che ho letto in una rivista dal parrucchiere tempo fa, prevedeva l'uso[...]

Un dolce tipico del periodo della vendemmia non poteva mancare... La schiacciata all'uva è una preparazione tipica toscana, ma si accosta bene alla tradizione[...]

...."Settembre coglie le uve violette".... Così recitava una dolce filastrocca che mi raccontavano da piccola e che mi ricordo ancora oggi chiaramente..... e[...]

Dopo tanto cercare, avevo ormai rinunciato a trovare l'uva spina!!! Mi serviva per partecipare al contest dell'agriturismo Cà Versa . Poi, qualche giorno, fa[...]

Difficile trovare una classificazione a questa prelibatezza... un dolce? una focaccia dolcesalata? Di sicuro è una bontà da far leccare i baffi, una specialità[...]

Quando il tuo unico figlio inizia le elementari, senti come se una porta si stesse per chiudere e, mentre riponi i grembiulini e il sacchettino[...]

Buon Lunedì bimbe!!!!! Buon inizio di settimana...Una settimana, per me, molto particolare... Primo: Mi manca la mia Rubrica Regionale!!!! Da[...]

Rieccomi! I nuvoloni neri che avvolgevano la mia testa sembrano essersi allontanati... Ora sembra tutto più semplice. E' incredibile come si sottovalutano i[...]

Si sta avvicinando il compleanno di mia figlia e quindi anche il momento di rifare il mio cavallo di battaglia, la schiacciata fiorentina, torta soffice e[...]

 Schiacciata all'uva  Verde. Brillante. Succosa. Dolcissima. Pura. Questi i primi aggettivi che mi ispira la mia uva che cresce spontanea e[...]

La ricetta che sto per presentarvi non è farina del mio sacco , bensì del sacco della mia mamma ! ;) Risale a qualche tempo fa, come si può notare dalla data,[...]

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

In questo periodo di inizio autunno, il frutto che la fa da padrone è l'uva, nelle sue molteplici sfaccettature. Questa è una ricetta tipica toscana, diffusa[...]

Lista della spesa 450 g di farina 00 bio 200 g di zucchero bio 25 g di lievito di birra 1 kg di uva rossa sale olio evo bio acqua calda Mettiamoci ai fornelli[...]

Oggi ricetta tutta toscana la schiacciata dolce,o focaccia con uva. Un consiglio è quello di togliere tutti i semi all'uva,così si potrà gustare a pieno il[...]