Schiacciata senza Cumino The

ingredienti per 4 per l'impasto 500 g di farina di grano duro 10 g di lievito di birra fresco 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di olio d'oliva 1[...]

Non può mancare la schiacciata sulle tavole natalizie dei siciliani. Sì, "schiacciata", avete capito bene, così si chiama l'impanata nel catanese. E' una[...]

Il nome rievoca subito la mitica schiacciata alla fiorentina, chiamata, tradizionalmente, pan con l’uva. E’ un dolce semplice e rustico che veniva[...]

Ciao a tutti, oggi vi propongo un'altra ricetta datami da mia madre. Questa è la volta della schiacciata catanese, pietanza che è a dir poco divina. Ora[...]

Schiacciata con pomodorini e origano , a photo by fugzu on Flickr. Questa focaccia morbida e alta nasce da una richiesta di mio figlio. In realtà ho usato uno[...]

INGREDIENTI Per la focaccia gr. 10 lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero o miele gr. 220 di acqua gr. 400 farina mista, farro integrale, farina 1 sale[...]

Per il mese di marzo il tema dell'Italia nel piatto è la focaccia . Che cosa ha a che fare la focaccia con la Toscana? Poco o nulla. Focaccia, focaccina,[...]

800 G Farina 00 Lievito Di Birra Acqua Calda Olio D'oliva Extra-vergine Sale Per Il Ripieno: Cipolle Lunghe 450 G Carne Di Maiale Tritata E Condita 400 G[...]

Schiacciata con melanzane e caciocavallo Ingredienti: 4 melanzane 2 cipolle Gr 500 di pomodori da sugo 1 bicchiere di olio Gr 120 di caciocavallo Sale Per[...]

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 200ml passata di pomodoro, 140ml acqua, 30ml olio all'aglio, 15g zucchero, 15g sale, 7g lievito di birra[...]