Spaghetti bottarga - Con verdure

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Bottarga 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 1 n Uva Nera Preparazione Staccate gli acini di 1[...]

E' un primo piatto di origine sarda, davvero buono e molto semplice da preparare. spaghetti con bottarga Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti (meglio[...]

INGREDIENTI per 4 persone 300 gr di spaghetti, 80 gr di bottarga di muggine non troppo stagionata (in "baffe" o in polvere), due spicchi d'aglio, un[...]

Si lo so...forse sono un po' pazzerella, sono qui che scrivo ascoltando Cat Stevens che canta " Wild World" , canticchio e ballo un po'... un po' mi siedo e[...]

Vi propongo questo primo piatto velocissimo ma molto molto saporito, io come bottarga uso quella della Coalma in vendita presso la Pescheria Tarabico :)[...]

I cipollotti del mio orto sul terrazzo erano pronti da raccogliere, li stacco dalla terra e voglio mangiarmeli, apro il frigo, guardo che c'è e... Ingredienti[...]

E' vero,imparare ad amarsi è difficile, e questo è quanto. Bisogna rispettare l'orologio del cuore, prendere le distanze, ascoltare la propria fragilità.[...]

INGREDIENTI per 4 persone 300 gr di spaghetti, 80 gr di bottarga di muggine non troppo stagionata (in "baffe" o in polvere), due spicchi d'aglio, un[...]

Fare click sulle foto per ingrandirle. Lo sgombro è un pesce lungo circa 25-50 cm con corpo fusiforme e capo appuntito. Essendo un vorace divoratore lo sgombro[...]

Possono sostituire i velocissimi spaghetti aglio, olio e peperoncino. Portare l'acqua ad ebollizione. Nel frattempo, in una padella mettete 2 spicchi di aglio[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Con i carciofi agli ultimi sgoccioli, ma ancora buoni, ieri sera ho cucinato questo primo piatto bello saporito. Non so se e' piu' una ricetta sarda o ligure,[...]