Strozzapreti - Con verdure

Strozzapreti con broccoli e taleggio Ingredienti: 400g. di farina per sfoglia 250g. di acqua tiepida ½ kg broccoli siciliani 200g di taleggio 1 scalogno[...]

STROZZAPRETI ALLA SALSICCIA Ingredienti: 300 g di farina da sfoglia 160 g di acqua tiepida Una carota una gamba di sedano una cipolla 50 g di strutto 300 g di[...]

Strozzapreti del Montefeltro Ingredienti: Per la pasta: 200g di farina 00 Acqua tiepida q.b. Per la salsa: ½ cipolla dorata (già tritata) 4-5 fettine di[...]

Strozzapreti con radicchio Ingredienti: Gr 400 di farina 1 radicchio rosso 2 fette spesse di guanciale affumicato Gr 200 di mascarpone Olio Sale Pepe Grana[...]

Strozzapreti con broccoletti e cacio fiore Ingredienti: 150g di strozzapreti freschi, 200g di broccoletti, 100g di cacio fiore, 3 filetti di acciughe[...]