Strozzapreti senza Menta Caprino

» Farina 00 400 gr » Acqua 250 gr » Peperone Rosso 1 » Peperone Giallo 1 » Peperone Verde 1 » Pecorino 60 gr » Aglio[...]

strozzapreti al basilico con sugo di pane , a photo by fugzu on Flickr. Questo è un esperimento... ben riuscito. Del basilico fresco che si sarebbe sciupato[...]

Strozzapreti con noci, polpo e fagiolini , a photo by fugzu on Flickr. Questa ricetta proviene dal numero del giugno 2000 de La cucina Italiana. In origine[...]

strozzapreti con farina di castagne , a photo by fugzu on Flickr. Qualche tempo fa Alessandra Spisni ha presentato una ricetta alla Prova del Cuoco di[...]

strozzapreti con radicchio trevigiano e pancetta croccante , inserito originariamente da fugzu . Ecco l'ennesima ricetta di Alessandra Spisni : ormai avrete[...]

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Cucina romagnola oggi! Eh si, proprio l'altro pomeriggio, mentre stiravo caterve di panni, mi son concessa il lusso di guardare la Lunardini su Alice Tv che[...]

Strozzapreti con farina di castagne e salsiccia Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g. di farina 200 g. di farina di castagne 300 g. di acqua Per condire: 300 g.[...]

Strozzapreti con gorgonzola e noci Ingredienti per la pasta: farina per sfoglia 400 gr acqua a temperatura ambiente 250 gr Preparazione Impastare acqua e[...]

» Farina 00 400 gr » Acqua 250 gr » Peperone Rosso 1 » Peperone Giallo 1 » Peperone Verde 1 » Pecorino 60 gr » Aglio[...]

Anche in Emilia si apprezza la pasta senza uova, quella a base di acqua e farina di semola, più in uso al Sud ma ben rappresentata in Romagna. I nome dei[...]

STROZZAPRETI CON FARINA DI CASTAGNE E SALSICCIA Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g di farina 200 g di farina di castagne 300 g di acqua Per condire: 300 g di[...]

STROZZAPRETI ALLA SALSICCIA Ingredienti: 300 g di farina da sfoglia 160 g di acqua tiepida Una carota una gamba di sedano una cipolla 50 g di strutto 300 g di[...]

Strozzapreti del Montefeltro Ingredienti: Per la pasta: 200g di farina 00 Acqua tiepida q.b. Per la salsa: ½ cipolla dorata (già tritata) 4-5 fettine di[...]