Struffoli

Trovo ora modo di postare la ricetta di questi struffoli che abbiamo preparato dai mie per la befana. E' una vecchia ricetta di famiglia, li facciamo sempre[...]

Insieme al panettone, gli struffoli sono il simbolo del Natale. Le palline fritte caramellate, che oramai fanno parte della pasticceria natalizia napoletana,[...]

A fa ‘e struffoli è nu sfizio. Cumminciamm dall’inizio: faje na pasta sopraffina, e po’ tagliala a palline, cu na bona nfarinata.[...]

Struffoli al cioccolato Gianduia Ingredienti: Per l’impasto: Gr 200 di farina 2 uova Gr 100 di zucchero 1 cucchiaio di liquore all’anice Olio di[...]

Struffoli Ingredienti: Gr 500 di farina Gr 8 di sale sciolto in acqua Gr 50 di zucchero semolato Gr 50 di vino bianco 4 uova semi di vaniglia Limone Arancia[...]

Ingredienti per 10 persone: 400 g di farina, quattro uova, 50 g di burro, sale, un bicchierino di anice, olio di semi, un vasetto di miele, 50 g di cedro[...]

Premesso che gli Struffoli non li avevo mai mangiati quindi, ho chiesto consigli un po di qua.. un po di la.. e questo è quello che sono riuscita a fare :-)[...]

G li struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. Pare che nel Golfo di Napoli ce li abbiano portati i Greci, al tempo di Partenope. E dal greco[...]

Rieccomi con la pubblicazione degli Struffoli Napoletani .Con mio grande stupore scopro che è stato il post piu' cliccato del mio blog nel 2013, per cui oltre[...]

Questa ricetta la faccio da anni e non la lascio piu' ,morbidi e friabili ... I ngredienti 450 gr. farina oo 100 gr. zucchero 50 gr. burro buccia grattugiata[...]

Quest'anno ho preparato per la prima volta gli struffoli, il sapore è simile ai miei Tardiddri , ma questi sono molto più ricchi. Ho seguito la ricetta del[...]

Per augurarvi Buon Natale non c'è niente di meglio di un bel piatto di struffoli golosi allegri e colorati..... E' la mia prima volta con questo dolce tipico[...]

Ingredienti per 10 persone: 400 g di farina, quattro uova, 50 g di burro, sale, un bicchierino di anice, olio di semi, un vasetto di miele, 50 g di cedro[...]

Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano!!! Chi li ha inventati? Stranamente non i napoletani. Pare che nel Golfo di Napoli li abbiano portati i[...]

Gli struffoli, insieme alle sfogliatelle e alla pastiera, sono i dolci napoletani per eccellenza. Probabilmente sono anche i più antichi : infatti pare che i[...]