Tartare senza Cognac Prezzemolo

Ingredienti » Agnello 300 gr di lombatina » Aneto q.b. » Menta q.b. » Aglio q.b. » Cetriolini Sott'aceto q.b. » Capperi[...]

Ingredienti » Polpa Di Manzo 300 gr » Fiori Di Cappero 30 gr » Acciughe 4 filetti » Pane Casereccio 4 crostoni » Cetrioli[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 4 n Crostini Di Pane 1 ci Erba Cipollina qb Germogli Di Soia qb Insalata Mista 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu[...]

Ingredienti 1 mz Alfa-alfa 1 cu Capperi Sott'aceto 2 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 250 g Pesce Spada qb Sale .5 ci Senape Dolce Preparazione[...]

Ingredienti per 2 persone: 10 gamberoni (decongelati), 1/2 papaya, 1 cipollotto, insalatina, aceto balsamico dop, senape di Dijon, q.b salsa di soia e olio[...]

Pesce d'aprile !!! Ingredienti: - Un cestino di fragole - 50gr di zucchero - due pesche sciroppate - 50ml di aceto balsamico - un cucchiaio di miele - due[...]

Tartare di Bresaola e Asparagi su una base di crostone toscano Tartare di Bresaola e Asparagi su una base di crostone toscano è una ricetta semplice e veloce[...]

Olè, l'estate! Nel piatto sicuramente. Poi se facciamo ancora merenda con la cioccolata calda è un altro discorso. Ingredienti (per 4) - dimezzate le dosi per[...]

Il tonno, rigorosamente ben conservato e servito crudo non delude mai..un gusto delicato abbinato al sapore deciso della ricotta e dell'erba cipollina. Per una[...]

Per una ricetta ancora più casalinga, è possibile coltivare le melanzane, i capperi, la cipolla, le olive, il sedano, i peperoni, il grano e l'uva. Spero di[...]

Ci sono ricette che non sono ricette, ma divertimenti culinari, tre ingredienti tritati e messi in un coppapasta e si ha un'immagine e una percezione del cibo[...]

Abbiamo ancora a disposizione i fichi e oggi vi propongo un'antipasto d'effetto. L'abbinamento fichi e crudo è abbastanza scontato e il formaggio di capra ha[...]

Occorrente per 4 persone: · 400 gr di tonno freschissimo · olio delicato del Garda q.b. · sale q.b. · 1 lime · 1 limone ·[...]

La tartare non è un piatto per tutti. Io stessa ho cominciato a mangiarla finita l'università ( ormai son passati 5 anni, aiuto, che vecchia! ), perché l'idea[...]

In casa nostra la "tartare" piace molto, piace la classica tartare di carne con l'uovo, sale e pepe e piacciono anche le varie declinazioni di ingredienti[...]