Tarte tatin

R icollegandomi al mio post precedente, ecco un'altra ricetta delle mie vacanze: la tarte tatin alle cipolle rosse e aceto balsamico , mangiata durante le[...]

» Farina 400 gr » Parmigiano 50 gr » Burro 225 gr » Uova 2 » Rafano 1 » Carote 2 » Barbabietole 2 » Cipolla 1[...]

Il Natale non mi sta simpatico e il sentimento è reciproco, ora lo so anzi, ne ho addirittura le prove. Quando il pargolo era solo nei nostri sogni non abbiamo[...]

Quanto amo le puntarelle! Amare, croccanti, una tira l'altra. Certo, crude in insalata come in questo caso, rappresentano la perfezione, ma anche ripassate in[...]

tarte tatin , inserito originariamente da fugzu . Forlimpopoli, 29 settembre 2009, CasArtusi : Corso di Cucina, "Dolci tentazioni - Le torte di casa" , tenuto[...]

Nella puntata di oggi de "La prova del cuoco" il mitico Barzetti ha preparato una torta salata adatta alla stagione calda per la sua leggerezza e questa sera[...]

Oggi uno sfizio patriottico, sia nei colori che nei sapori. Non so quante volte sono che sfoglio la pagina della rivista nella quale spicca questa bella torta[...]

Giovedì pomeriggio si è svolto da Cinque Sensi il corso di cucina con il tema: Tarte tatin e crema catalana. La signora Marisa con la sua abilità è riuscita a[...]

Ingredienti per 8 persone: - 4 pesche - 3 uova - 120 gr.di burro - 3 steli di lavanda freschi - 1/2 limone biologico - 340 gr. di farina - 50 gr. di di[...]

Nashi... chi o cosa sono costoro??? così, a occhio, si presentano come un incrocio tra pera e mela, sapore non deciso, acquoso. Si consumano al naturale,[...]

Ebbene mi sono cimentata in un dolce, io che notoriamente non ne ho un granchè la stoffa....ma si tratta di uno dei dolci secondo me più facili e più buoni[...]

L'autunno per me è il periodo ideale per dedicarmi alla cucina, un po' perchè la temperatura fuori è scesa parecchio e accendere il forno diventa piuttosto[...]

Ricetta nata grazie ad una svista di una delle sorelle Tatin, albergatrici a Loret-Cher in Francia. La leggenda narra che Stephanie Tatin, la cuoca, stesse[...]

Ciao Golosastri! Oggi sono qui a narrarvi le gloriose gesta di una ceramica per cucinare la tarte tatin. Mi é stata regalata per il mio compleanno, e ho voluto[...]

Ho preparato questa ricetta prendendola dalla rivista "i quaderni della nonna". Non ho preparato la classica tarte tatin perchè avevo pochissimo tempo e questa[...]