Tartellette - Con carne

Ingredienti 20 g Burro qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Coppata 4 cu Panna Da Cucina qb Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 1 rm Timo 4 n Uova[...]

Ingredienti 120 g Grana 40 g Granella Di Nocciola 3 dl Panna Fresca 2 n Pasta Brisee Rotoli qb Pepe qb Sale 60 g Salsiccia Di Suino Fresca 3 n Tuorlo 120 g[...]

Ingredienti 30 g Burro 500 g Cotechino 220 g Lenticchie qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 1 n Pasta Di Acciughe 400 g Patate 1 n Porri qb Sale 2 n Tuorlo[...]

Buon primo novembre a tutti! Oggi il freddo inizia un pochino a farsi sentire qui in pianura padana... Qualche giorno fa ho trovato in vendita le formine per[...]

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée 200 grammi di pancetta affumicata tagliata a dadini; 100 grammi di Gruyère 200 ml di panna da cucina; burro quanto basta;[...]

Il mio programma per l'ultimo fine settimana avrebbe dovuto essere il seguente: - in piedi di primo mattino, - colazione leggera e golosa con una fetta di[...]

Eccomi qui: rientrata oggi dalla bellissima isola di Ischia , dove ho trascorso il weekend insieme a Malvarosa Edizioni per festeggiare la vittoria ai Food[...]

Mi sono appassionata all'arte della pasticceria sin da piccola, quando aiutavo mia madre a preparare la pastiera o un ciambellone sofficissimo, spesso in[...]

Eccoci finalmente al nuovo anno!!! Finalmente, perché il 2014 non è che sia stato granché!!! Infatti in molti ci aspettiamo grandi cose da questo 2015!!![...]

In canna ho ancora qualche cartuccia da sparare, di quelle che portano con se tutto il brio delle feste passate, ma che ben si adattano a molteplici occasioni[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 80ml vino bianco, 30ml olio, 100ml panna, 1 uovo Le Naturelle, 50g pancetta stufata affumicata a listarelle, 40g gruviera[...]

Inizio questo post con quella che credo sia una doverosa spiegazione rivolta a voi tutti. Io come sapete cerco di seguire il mio blog e i vostri con assiduità[...]

Eccoci finalmente al nuovo anno!!! Finalmente, perché il 2014 non è che sia stato granché!!! Infatti in molti ci aspettiamo grandi cose da questo 2015!!![...]

Questa ricetta presenta gli ingredienti tipici delle feste natalizie. Le tortine possono essere servite come finger food con l'aperitivo oppure anche come[...]

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée 200 grammi di pancetta affumicata tagliata a dadini; 100 grammi di Gruyère 200 ml di panna da cucina; burro quanto basta;[...]