Tartellette - Con legumi

Siamo partiti dal fondo, il dessert , passando dal secondo piatto , e siamo ora pronti a scoprire con cosa tutto ebbe inizio, ovvero l'antipasto della nostra[...]

Mi piacciono molto le torte rustiche, in particolare di piccolo formato come le tartellette. Queste sono di pasta brisée con un ripieno di purea di fagioli[...]

Avete presente le deliziose tartellette portoghesi conosciute anche come pasteis de nata ? Io ne vado matta e questa ricetta mi è venuta in mente proprio[...]

Sono delle semplici tartellette di pasta brisée con un ripieno di crema di ricotta romana, parmigiano e carciofi romaneschi cotti in padella. Sono ottime sia[...]

Il gelso è uno splendido albero originario dell'Asia, conosciuto principalmente perchè fondamentale nell'allevamento dei bachi da seta (che si nutrono solo[...]

Queste tartellette le ho fatte tempo fa, utilizzando la gelatina di cedro che avevo preparato pochi giorni prima. Ho messo la gelatina di cedro dopo aver cotto[...]

Ingredienti: Per la frolla alle mandorle: 400 g di farina 400 g di burro 200 g di mandorle 4 tuorli 210 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito:[...]

Arrivederci fratello mare Ed ecco ce ne andiamo come siamo venuti arrivederci fratello mare mi porto un po’ della tua ghiaia un po’ del tuo sale[...]

Eccomi finalmente di nuovo tra voi! Quella che è appena trascorsa per me è stata una settimana infernale, non fraintendte, non è successo niente di[...]

Forse...e lo dico in punta di piedi per paura di interrompere l'incantesimo...è arrivata la primavera, almeno da noi e puntuale come un'orologio i tiepidi e[...]

Eccoci finalmente al nuovo anno!!! Finalmente, perché il 2014 non è che sia stato granché!!! Infatti in molti ci aspettiamo grandi cose da questo 2015!!![...]

Domenica scorsa siamo andati a pranzo con alcune coppie di amici. I miei ragazzi sono ben più alti di me e quindi non necessitano di prima assistenza, nemmeno[...]

Queste tartellette salate presentate qualche mese fa da Luca Montersino nella sua trasmissione mi hanno piacevolmente colpito e voluto provarle durante[...]

Questa ricetta presenta gli ingredienti tipici delle feste natalizie. Le tortine possono essere servite come finger food con l'aperitivo oppure anche come[...]

INGREDIENTI 200 g di pasta frolla gia pronta 2 tuorli 2 limoni non trattati 80 g di burro 70 g di zucchero 20 g di farina la scorza di 1/2 limone PROCEDIMENTO[...]