Timballo riso - Con carne di maiale

Ingredienti » Pancetta Affumicata 200 gr » Olio q.b. » Passata Di Pomodoro 1 kg » Riso 500 gr » Sale q.b. » Uova 3 »[...]

Ingredienti » Riso 400 gr » Animelle 100 gr » Gallo 5 creste » Pollo 3 fegatini » Salsicce 2 » Burro 100 gr »[...]

Buongiorno golosastri! Passato bene il weekend? Io sono andata in liguria, per godermi il mare per l'ultima volta (non credo ci saranno altre possibilità per[...]

Questo piatto unico, le mie bambine l'hanno scelto sul loro libro di ricette preso con le merendine kinder Ferrero, tra l'altro nemmeno le mangiano![...]

Ingredienti: -400 gr.di riso arborio -4 pomodori freschi -100 gr. prosciutto cotto a cubetti -200 gr. groviera a cubetti -100 gr. parmigiano grattugiato -1[...]

La domenica quando ho ospiti preferisco di gran lunga cucinare all'alba piuttosto che spignattare a mezzogiorno. Quindi timballi, pasticci e gratin sono tra i[...]

Timballo di riso « Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è[...]

Questa ricetta è stata da me creata per utilizzare gli ultimi fiori di zucca che avevo a disposizione e con essi tanti ingredienti che avevo in frigo. Dunque[...]

Ingredienti: 500g riso roma, 250g zucchine a rondelle, 80g pancetta stufata affettata, 130g mozzarella a cubetti, 1 uovo, 50g grana grattuggiato, noce moscata,[...]

Un risotto ricco e gustoso, un ottimo piatto unico dai sapori tipicamente invernali. Ingr: 300 gr: riso 500 gr: zucca 150 gr: di gorgonzola 150 gr: di speck 1[...]

Il timballo o lo sformato di riso è un tipico primo piatto per un pranzo importante. La nostra tradizione ce ne offre, come al solito, una grande varietà.[...]

Ingredienti: 400g riso, 150g grana grattuggiato, 30g burro, 1 spicchio d'aglio, 500g cime di rapa a pezzetti, 130g fontina affettata, 200g mortadella Felsineo[...]

Quando non so che piatto preparare, oppure ho pochissimo tempo, faccio sempre torte salate o pasticci al forno. Insomma, una ricetta dove basta mischiare tutti[...]

Questa ricetta è stata da me creata per utilizzare gli ultimi fiori di zucca che avevo a disposizione e con essi tanti ingredienti che avevo in frigo. Dunque[...]

« Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è significativo? »[...]