Torta ricotta con Nocciole

Ingredienti » Uova 5 » Zucchero 100 gr » Nocciole 140 gr » Farina 40 gr » Burro 40 gr » Pere 8 » Ricotta 200 gr[...]

Ingredienti » Nocciole 110 gr » Uova 3 » Zucchero 65 gr + 150 gr + 50 gr » Farina 100 gr » Burro 50 gr » Ricotta 400 gr[...]

Oggi si festeggia :"sant'Anna". Sant'Anna è la madre di "Maria" e per tutti noi cattolici è una santa molto venerata. Nella mia famiglia questo nome è stato[...]

Buona domenica a tutti!!!!!!! Il caldo diventa sempre più insopportabile........e la voglia di accendere i fuochi è sempre più tenue.!!!! Ma il desiderio di[...]

Ingredienti: gr. 300 di ricotta gr. 200 di zucchero gr. 300 di farina 3 uova gr. 100 di burro fuso 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci scorza[...]

Un dolce ideato dai pasticceri della Costiera amalfitana non molti anni fa. Una torta deliziosa, fresca per queste giornate! Ho dovuto fare una variazione[...]

Oggi vi proponiamo la Torta di ricotta e pere alla nocciola e cioccolato, un dolce cremoso, goloso ed invitante di grande effetto. La scelta degli ingredienti[...]

"Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere Williams". E' questa la definizione che il suo stesso inventore,[...]

Ingredienti: Per la pasta biscotto: 160 gr di zucchero 160 gr di nocciole 40 gr di farina 00 4 albumi 100 gr di burro morbido + altro per imburrare Per il[...]

Oggi 6 agosto 2011 il mio blog compie due anni! Si si due anni fa in un pomeriggio caldo quasi quanto quello di oggi pubblicai il mio primo post di saluto .[...]

Ricetta buonissima, un po' elaborata: non tanto per la difficoltà, quanto per la quantità industriale di stoviglie da lavare, dopo! Ma vi assicuro che, alla[...]

Ricetta di Salvatore De Riso dal libro DOLCI DEL SOLE Vanno fatte alcune premesse: De Riso indica una tortiera da 22cm e spiega di dividere l'impasto in due[...]

Un'occasione speciale, un'ennesima scusa per cucinare qualcosa di nuovo! E anche questa volta non sono riuscita a seguire una ricetta, devo sempre cambiare[...]

INGREDIENTI farina di nocciole g.100, Albumi g.100, 100 g. di zucchero a velo; per la farcitura: Ricotta di pecora g. 300, Panna da montare g. 300, Colla di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina "00", 170 gr di zucchero semolato, 130 gr di ricotta vaccina, 120 gr di burro morbido, 60 gr di latte fresco, 2 uova, 3[...]