Tortelli patate

E' da un pò di tempo che ci ronzava nella mente l'idea di creare dei tortelli dove le patate non fossero uno degli ingredienti del ripieno o del condimento, ma[...]

Tortelli di patate e formaggio Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia fresca 400 g patate formaggio tipo crescenza gorgonzola olio extravergine di oliva burro[...]

INGREDIENTI: 1/2 dose di tortelli di patate , 1/2 dose di ragù ai funghi porcini , qualche ago di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 500 gr di tortelli di patate , 80 gr di burro, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di erba cipollina, sale. PROCEDIMENTO: Lessate per 2' i[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica , 1 dose di ripieno di patate e cipolle di Tropea , farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Una volta che avete steso[...]

I tortelli di patate sono i miei preferiti! li faccio spesso con questa ricetta e anche con quella di Francy ; stavolta ho provato i tortelli di Dauly che[...]

Ingredienti 70 g Burro 1 n Cipolla 400 g Farina 100 g Lardo 100 g Parmigiano 600 g Patate qb Sale 3 n Uova Preparazione Riducete in purea 600 g di patate[...]

Tortelli di patate Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g di farina 5 uova un pizzico di sale Per il ripieno: 1 kg di patate farinose 1 salsicce fresche 1 spicchio[...]

Ingredienti: 4 uova, 400g farina, 600g patate, 1 tuorlo, 100g grana grattuggiato, 50g mortadella tritata, 50g ricotta, 200g erbe bianche lessate e tritate, 1[...]

TORTELLI DI PATATE CON BURRO E SALVIA Ingredienti: Per la sfoglia: 300g. di farina, 3 uova, un pizzico di sale Per il ripieno: 1kg di patate farinose vecchie[...]