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Ingredienti: 4 uova, 400g farina, 600g patate, 1 tuorlo, 100g grana grattuggiato, 50g mortadella tritata, 50g ricotta, 200g erbe bianche lessate e tritate, 1 cipolla tritata, 3 foglie salvia, 20 g nocciole, 40g burro, 50ml latte, sale, pepe, moce moscata Impastare la farina con le uova e fa [...]
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