Tortelli zucca senza Tartufi Spinaci

Ingredienti » Farina 00 400 gr » Uova 4 » Zucca 1 kg » Mostarda 100 gr » Amaretti 50 gr » Parmigiano 3 cucchiai »[...]

Ingredienti » Zucca Gialla 1 kg » Farina 300 gr » Uova 3 » Tuorli 2 » Pangrattato 7 cucchiai » Mostarda 1 cucchiaio[...]

Buoni i tortelli di zucca!!! e dire che non mi fidavo della ricetta tradizionale con tutte quelle cose dolci dentro... ma non ho potuto non ricredermi![...]

Una zucca meravigliosa, da fare invidia a Cenerentola, troppo bella per sprecarla in un piatto banale. Regalo della signora Ines, arrivava direttamente[...]

Questa ricetta è quella che tempo anni fa mi ha dato mia mamma e solo una volta l'ho provata e non perchè non sia buona, anzi è fantastica, ma solo perchè non[...]

Ingredienti: 500g tortelli di zucca mantovani, 6 foglie di salvia, 80g burro, 50g grana grattuggiato, 50g amaretti sbriciolati, sale Fondere il burro, unirvi[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1.5kg zucca, 80g amaretti sbriciolati, 80g mostarda di mele tritata, 120g grana grattuggiato, 20g pangrattato, 1[...]

Ciao a tutti!!! Si lo so, un'altra ricetta con la zucca, ma come vi ho già detto ho due zucche belle grosse, una l'ho quasi utilizzata tutta, l'altra, quella[...]

Tortelli di Zucca con questa ricetta partecipo al contest Zucche alla Riscossa di Staffetta in Cucina I tortelli di zucca è un primo particolare e nn a tutti[...]

Ingredienti per 6 persone Per la pasta Gr 500 di farina N° 5 uova Per il ripieno Kg 1 di zucca Gr 100 di amaretti Gr 100 di mostarda mantovana Gr 25 di[...]

Finalmente è arrivato il gran giorno, l'ennesimo esperimento interattivo organizzato dalle mie amichette del forum oggi riguarda i tortelli di zucca. I[...]

Version Française ici . Questo è sicuramente uno dei miei piatti preferiti! Vi sono infinite ricette diverse, a seconda della provincia (la ricetta più famosa[...]